No extremo sul do Japão, o arquipélago de Okinawa tem cerca de 170 ilhas
com um clima temperado e tropical e ares de Caribe da Ásia. Com um
desenvolvimento de turismo de luxo, o local é muito apreciado pelos
turistas japoneses, e, cada vez mais, por estrangeiros.
Na sua culinária, diferente de outras regiões japonesas onde o peixe é
ingrediente quase exclusivo, utiliza-se também a carne de porco e em
ocasiões especiais a tradicional sopa de cabrito, o “hidjá no shirú”.
As ilhas de Okinawa são conhecidas por “Havaí do Japão” devido às suas belas praias e pelo clima predominantemente quente.
O único aeroporto da região faz parte da base Naval Americana, instalada na região após a 2ª Guerra Mundial.
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